Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Salah satu makanan dan jajanan yang sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan hampir di semua wilayah negara kita adalah Resep Martabak. Murtabak (also Martabak, Mutabbak, Matabbak, or Mutabbaq (Arabic: مطبق )) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand.
There is martabak manis (sweet) and martabak telor (savory). The sweet version, martabak manis, is also called terang bulan and is made with flour and yeast: like a bread in. Kangen martabak telur, tpi klo bikin yg besar kyk tukang jual martabak kyknya kok susah ya 😅 akhirnya bikin versi mini aja.
Kamu bisa memasak Martabak Telur menggunakan 12 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Martabak Telur
- Kamu perlu Bahan Kulit.
- Diperlukan 200 gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Diperlukan 125 ml Air.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 4 sdm Minyak Goreng.
- Kamu perlu Bahan Isian.
- Kamu perlu 100-200 gr Bawang Daun.
- Kamu perlu 5 Buah Sosis / Bakso.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya Minyak Untuk merendam adonan dan menggoreng.
Pake bahan yg ada, cepet dan enak kata suami. Martabak telur yang sudah matang kemudian sisihkan. Buat beberapa orang mungkin membuat martabak telur dengan ukuran sebenarnya terkesan ribet atau susah karena tidak mempunyai wajan yang mumpuni. Eits, tunggu dulu, ada juga resep cara membuat martabak mini bagi Anda yang ingin membuat martabak telur dengan.
Instruksi memasak Martabak Telur
- Siapakan bahan bahannya.
- Kulit: Campur tepung terigu dan garam aduk rata, Masukkan air sambil diuleni sampai tercampur rata. Lalu masukkan minyak, uleni lagi sampai kalis.
- Bagi adonan jadi 4 bagian, bulatkan lalu masukkan kedalam wadah, tuangi minyak sampai terendam. Tutup lalu diamkan 1-2 jam.
- Isian: Iris tipis daun bawang dan Sosis, kemudian campur dalam wadah.
- Masukkan telur, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Ambil 1 bulatan adonan, Pipihkan (atau banting2 kayak kang mas martabak 😂) sampai tipis.
- Panaskan minyak (Minyak bekas rendaman), setelah panas matikan apinya, letakkan adonan diatasnya lalu tuangi isiannya.
- Lipat adonan, kemudian nyalakan kembali apinya dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian goreng hingga kecolatan sambil dibolak balik (kayak kang mas martabak 😂).
- Potong2 sesuai selerah. Hidangkan selagi panas dengan acar timun (Keburuh habis jadi tdk kefoto acarnya).
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun. Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai bersama dengan orang-orang tersayang. Berikut ini aneka resep martabak telur yang bisa dijadikan referensi […] Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Tentu bisa membuat lidah semakin punya sensasi yang berbeda.