Martabak Telur Kulit Lumpia. Kulit lumpia, telor, daun bawang, sosis, garam, lada, dan penyedap. Selamat memasak martabak telor mini kulit lumpia. Terima kasih dan jangan lupa like & subscribe untuk video baru lainya.
Masukkan martabak kulit lumpia yang telah dibuat ke dalamnya dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Tata diatas piring saji dan segera sajikan.
Baca juga : Cara Membuat Kulit Lumpia.
Kamu bisa memasak Martabak Telur Kulit Lumpia menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Martabak Telur Kulit Lumpia
- Kamu perlu 15 lembar kulit lumpia.
- Diperlukan Bahan isian.
- Kamu perlu 150 gram dada ayam.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Kol.
- Siapkan 5 batang daun bawang.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
Nah, kini anda sudah berhasil dalam membuat martabak telur kulit lumpia enak. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Lipat kulit lumpia hingga menutupi bahan isian.
Instruksi memasak Martabak Telur Kulit Lumpia
- Cincang daging ayam yang sudah dibersihkan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan jika sudah wangi masukan ayam tumis sampai warna agak pucat jika hampir matang masukan kol beri garam, merica dan kaldu bubuk.
- Kocok telur dalam wadah masukan daun bawang yang sudah di potong2 lalu campurkan dengan daging ayam dan kol yang sdh ditumis tadi aduk jadi satu beri sedikit kaldu bubuk dan merica.
- Siapkan kulit lumpia letakan di dalam mangkok (tips agar telur tidak tumpah keluar) kemudian lipat dan langsung digoreng.
- Setelah selesai melipat harus langsung di goreng ya jangan didiamkan dulu karna cairan telur nya bisa merembes keluar, kemudian goreng dengan api sedang jika sudah matang angkat tiriskan. Selamat mencoba 💛.
Ulangi proses di atas hingga semua kulit dan bahan isian habis. Letakkan wajan di atas kompor, lalu panaskan minyak goreng. Masukkan dan goreng adonan martabak telor, bolak-balik hingga matang. Masih ada beberapa resep martabak telur lainnya yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah resep martabak telur kulit lumpia yang satu ini.
