Cendol keju (telur gabus gurih). Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Kalau anda sudah pernah mencoba untuk membuat sendiri cemilan kue.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.
Tuang minyak goreng yang banyak ke dalam wajan (jangan nyalakan api).
Kamu bisa memasak Cendol keju (telur gabus gurih) menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Cendol keju (telur gabus gurih)
- Siapkan 1 bungkus keju chedar ukuran kecil.
- Kamu perlu 250 gr tepung kanji.
- Siapkan 1 buah telur.
- Kamu perlu 3 sendok margarin.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Siapkan 1 sendok Royco atau kaldu jamur (opsional).
- Kamu perlu Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Ambil ΒΌ sdt adonan, bentuk seperti cendol panjang menggunakan telapak tangan. Untuk menghidangkan kue telur gabus ini sebaiknya ambil dan simpan pada piring saji. Dan langsung tutup toplesnya rapat-rapat agar kerenyahan dan Demikian ulasan tentang resep membuat kue telur gabus keju yang gurih. Resep ini bisa Anda praktekkan dan kreasikan di rumah Anda, selamat.
Langkah-langkah membuat Cendol keju (telur gabus gurih)
- Parut keju sampai habis, sisihkan. Pecahkan telur ke dalam wadah untuk mengadon, tambahkan margarin dan garam, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan parutan keju. Aduk rata..
- Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni hingga Kalis..
- Masukkan minyak ke wajan /teflon, bentuk cendol kecil2, lalu masukkan ke minyak. Setelah cendol terbentuk baru nyalakan kompor dengan api kecil..
- Tunggu hingga cendol keju mengapung baru dibalik. Setelah renyah (cek) maka sudah bisa diangkat..
- Ulangi sampai adonan habis..
- Note : masukkan adonan ke minyak yang dingin ya, sebelum menyalakan kompor..
Campurkan telur, margarin, dan keju cheedar dan haluskan dengan mixer. Sambil dimixer, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan berubah menjadi kalis. Terakhir, ambil sedikit adonan dan linting di telapak tangan dan segera dimasukkan ke. Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam. Tepung kanji dan tepung terigu diayak jadi satu.
