Ayam geprek sambal mangga muda. Ayam Geprek VS Terong Sambel Mangga Muda. Cara membuat, Resep Masakan, Ayam Bakar Sambal Mangga - praktis - sederhana - Bahan dasar Mangga Muda. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi.
Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek.
Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan.
Kamu bisa memasak Ayam geprek sambal mangga muda menggunakan 9 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Ayam geprek sambal mangga muda
- Siapkan 4 paha ayam(boleh ayam apanya saja).
- Diperlukan 1 buah mangga.
- Siapkan Tepung chiken.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Kamu perlu Tomat(boleh skip).
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
- Siapkan Minyak goreng.
Bayangkan kalau ayam geprek, mi ayam, atau bakso disajikan tanpa sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ingin sambal mangga muda kamu makin maknyus?
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal mangga muda
- Rendam ayam dengan 3 siung geprekan bawang putih 15 menit an...kemudian bikin adonan tepung chiken...jadikan tepung chiken 2 adonan basah dan kering...setelah ayam terendam bawang putih 15 menit tiriskan dan masukkan ke dalam adonan basah..bisa 1 persatu masukannya atau langsung semua....
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng...usahakan minyak goreng Di isi banyak melebihi kapasitas ayam...tujuannya agar tepung ayam terendam minyak goreng.. dan tepung menutupi bagian ayam dengan sempurna.
- Kemudian pindahkan ayam yang di adonan basah satu persatu ke adonan yang kering..sambil di tepuk2 ke wadah adonan kering agar tepung menempel dan bergerindil...(kalau ingin tepung nya tebal bisa diulangi setelah di adonan kering pindah adonan basah dan pindah adonan kering berkali2)kemudian goreng dengan api yang paling kecil agar ayam matang luar dalam...jangan dibolak balik jika belum kering.. setelah tepung kering dan warna berubah tandanya ayam udah matang dan angkat...
- Sambil nunggu ayam..bikin sambel geprek nya,, goreng cabe dan sisa bawang putih...boleh pakek tomat boleh skip juga.. setelah digoreng kita haluskan beri garam dan penyedap...setelah halus beri minyak goreng panas bekas ayam 2 sendok saja.
- Kupas mangga muda dan Potong suwir mangga muda...aduk dengan sambal...kemudian geprek ayam di cobek dengan ulekan bekas bikin sambal...setelah digeprek taruh sambal yang sudah diaduk dengan irisan mangga diatasnya..dan penyet sekali lagi dengan ulekan agar sambal meresap ke ayam...finish👍ayam geprek sambal mangga siap dinikmati👌.
Tambah sedikit terasi bakar. (Foto: Shutterstock). Kelezatan buah mangga sudah tidak perlu dipertanyakan lagi. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi. Resep Sambal Mangga Muda Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
