Putri salju mede keju lumer.
Kamu bisa menyiapkan Putri salju mede keju lumer menggunakan 9 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Putri salju mede keju lumer
- Diperlukan 250 gr butter (boleh mix margarin).
- Diperlukan 40 gr gula halus.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 350 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Diperlukan 3 sdm meizena.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 100 gr mede yg sudah dipanggang/sangrai (lalu haluskan).
- Diperlukan 50 gr keju parut (me: cheddar).
- Siapkan Gula donat untuk taburan.
Instruksi memasak Putri salju mede keju lumer
- Mixer dgn kecepatan tinggi butter dan gula sampai rata dan berwarna pucat butternya.
- Lalu masukan kuning dgn kecepatan rendah sampai rata.
- Masukan kacang mede yg sudah dihaluskan dan keju yg sudah diparut, aduk pakai spatula saja.
- Kemudian masukan terigu, meizena dan susu yg sudah diayak sampai rata.
- Kemudian ulenin dan bentuk sesuai keinginan.
- Oven yg sudah dipanaskan sebelumnya 150⁰c, panggang kue yg sudah dibentuk selama 30menit.
- Kalau oven atas bawah, tiap 15menit pindahkan dr atas ke bawah dan bawah ke atas agar matangnya merata.
- Tunggu dingin baru ditaburkan gula donatnya.