Rendang Daging Sapi.
Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Rendang Daging Sapi
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt lengkuas bubuk.
- Diperlukan 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Kamu perlu Secukupnya buah pala.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 blok kaldu sapi.
- Kamu perlu 500 ml santan.
- Siapkan 500 ml air.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Instruksi memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.