Kastangel Keju. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya.
Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.
Resep Kue Kastengel Keju Edam Renyah dengan Taburan Parmesan Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Kamu bisa memasak Kastangel Keju menggunakan 9 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Kastangel Keju
- Siapkan Bahan Adonan.
- Siapkan 400 gr tepung terigu (kunci) diayak.
- Diperlukan 300 gr mentega (blue band) lelehkan.
- Diperlukan 200 gr keju parut (keju edam).
- Siapkan 2 sdm susu bubuk (pedia sure).
- Siapkan 2 btr kuning telur.
- Kamu perlu Bahan Olesan.
- Kamu perlu 2 btr kuning telur.
- Siapkan Secukupnya keju parut (prochiz).
Kue kering renyah yang satu ini yang nama aslinya di sebut "Kaasstengels" tak pernah ketinggalan saat hari istimewa tiba, yaitu pada Hari Raya Lebaran Idul Fitri. Masih suasana lebaran, berbagi 'kakaren' (sunda) kuker ah. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya.
Instruksi memasak Kastangel Keju
- Siapkan bahan bahan, olesi loyang dengan margarin.
- Mixer mentega dan telur dengan kecepatan rendah asal tercampur saja.
- Masukkan tepung, susu, keju, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- Cetak adonan, tata di atas loyang, olesi kuning telur, taburi keju di atasnya.
- Masukan ke dalam oven yang sudah dipanasi kurleb 10 menit, masukan loyang ke dalam oven dan panggang sekitar 35 menit/ sampai matang😊.
Yups, kastengel merupakan salah satu Kastange l yang merupakan salah satu kue kering khas Lebaran ini bukan merupakan kue favor it saya. Rasanya yang as in gurih khas keju itulah yang men jadi alasan mengapa saya selalu menghindarinya. Rasa keju di camilan s eper ti kue kering meman g tidak begitu saya sukai, berbe da k etika rasa keju ter sebut kuat terasa di saus lasagna atau spaghetti. Tidak heran kastangel merupakan kue yang. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia.
