Putri salju. Kue Nusantara putri salju ini juga terkenal hingga luar negeri, seperti Austria dan Jerman. Cara membuat putri salju sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan nastar pada umumnya. Putih Salju, (Inggris: Snow White, dalam Jerman, Schneewittchen, Turun salju pada edisi pertama) adalah karakter fiksi dalam cerita dongeng yang berasal dari beberapa tempat di Eropa, versi yang paling terkenal adalah cerita oleh Grimm Bersaudara.
Bukankah setiap lebaran kue ini tak pernah absen dari daftar belanja Anda? Mulai dari putri salju mede, putri salju kacang, dan putri salju keju istimewa ala Tintin Rayner. Ada juga resep kue putri salju tanpa oven yang mudah dibuat.
Kamu bisa menyiapkan Putri salju menggunakan 8 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Putri salju
- Siapkan 250 gr butter.
- Kamu perlu 60 gr gula halus.
- Kamu perlu 1 butir kuning telur.
- Diperlukan 300 gr tepung terigu protein sedang*.
- Siapkan 30 gr meizena*.
- Siapkan 25 gr susu bubuk*.
- Siapkan 50 gr keju edam parut (saya Kraft cheddar).
- Kamu perlu Gula icing/gula donat untuk taburan.
Bahan bahan Resep Kue Putri Salju. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Kue Kering Putri Salju Resep hasil modifikasi sendiri. Taburan gula halus inilah yang membuatnya seperti dibalur salju.
Instruksi memasak Putri salju
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya.
- Kocok butter, gula dan kuning telur dengan mixer kecepatan terendah selama 1 menit. Tambahkan keju, aduk hingga rata memakai sendok kayu. Masukkan tepung terigu, meizena dan susu bubuk yg sudah di ayak aduk kembali hingga rata..
- Letakkan adonan didalam plastik, kemudian Gilas dengan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera. Cetak memakai cookies cutter (cetakan bulan sabit), letakkan diatas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin..
- Oven dengan suhu 140 derajat Celcius hingga matang (saya pakai oven gas, sesuaikan oven masing-masing). Keluar kan dr oven diamkan hingga tidak terlalu panas tabur dengan gula icing atau gula donat.
- Yummiiiiii.
Kue ini termasuk sajian kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega. Aku terlahir sebagai Putri Salju, seorang Putri. Kue putri salju ini menjadi salah satu kewajiban bagi masyarakat Indonesia karena memiliki tekstur yang lembut dan ketika digigit akan terasa dingin dan gurih. Nah, di bawah ini akan kami sebutkan. Di sana, putri salju disebut Vanillekipferl.