Martabak telur kulit lumpia. Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam Ada yg request dr ayah nih kata ny pengen d bikinin martabak telur,,,udh cari mamang langganan pun ga jualan karena ada pandemi😩😩. Akhirnya buatlah sendiri #dirumahaja dgn bahan yg mudah d temukan, praktis n rasa sudah pasti yummy pisan 😁😁. Kulit lumpia, telor, daun bawang, sosis, garam, lada, dan penyedap.
Masukkan martabak kulit lumpia yang telah dibuat ke dalamnya dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Tata diatas piring saji dan segera sajikan.
Baca juga : Cara Membuat Kulit Lumpia.
Kamu bisa menyiapkan Martabak telur kulit lumpia menggunakan 11 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Martabak telur kulit lumpia
- Siapkan 16 lembar Kulit lumpia.
- Siapkan 100 gram daging sapi giling.
- Kamu perlu 2 butir telur ayam.
- Diperlukan 100 gram wortel.
- Diperlukan 3 lembar daun bawang.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu perlu Bumbu.
- Kamu perlu 2 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu sesuai selera Lada.
- Kamu perlu sesuai selera Garam.
Nah, kini anda sudah berhasil dalam membuat martabak telur kulit lumpia enak. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Nah, karena saya lagi pengin martabak telur tapi belum ada waktu membuat adonan kulit martabaknya.
Instruksi memasak Martabak telur kulit lumpia
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan daging giling ke dalam tumisan bumbu.
- Potong wortel memanjang (korek api) atau sesuai selera, lalu masukkan ke dalam tumisan daging.
- Beri lada dan garam pada tumisan daging dan wortel sesuai selera, tunggu hingga matang.
- Kocok lepas telur, campur dengan irisan daun bawang dan tumisan daging giling dan wortel, aduk menjadi adonan.
- Siapkan kulit lumpia, saya memakai 2 lembar kulit lumpia untuk tiap martabak, lalu tuang 1 sdm adonan, lipat lalu goreng dalam minyak panas.
- Martabak telur kulit lumpia siap disajikan.
Jadi kali ini saya coba membuat martabak telur mini. Untuk kreasi resep martabak telur mini cara buatnya lebih praktis ya, karena kulitnya bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai yang bisa kita beli di pasar. Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih - Martabak adalah berasal dari bahasa Arab yang berarti "terlipat", makanan atau kue ini sering kita jumpai di negara Arab Saudi terutama di daerah Hijaz, kemudian juga ada di negara Yaman, Malaysia, Indonesia, Singapura dan juga Brunei. Makanan Martabak ini sangat enak sekal, jika Anda pernah memakan kebab, yah seperti itulah martabak. Lipat kulit lumpia hingga menutupi bahan isian.
