Langkah-langkah Memasak Rendang Sapi Pedas Tanpa Ribet

Rendang Sapi Pedas.

Kamu bisa menyiapkan Rendang Sapi Pedas menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Rendang Sapi Pedas

1. Diperlukan 1/2 kg daging sapi segar.
2. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
3. Diperlukan Bumbu halus.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
6. Siapkan Lada.
7. Diperlukan Jahe.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit.
9. Diperlukan Kayu manis.
10. Diperlukan Kapulaga.
11. Siapkan Jinten.
12. Kamu perlu Garam, gula, penyedap.
13. Siapkan Bumbu tambahan.
14. Siapkan Serai.
15. Diperlukan Lengkuas.
16. Siapkan Salam.
17. Diperlukan Air.

Instruksi memasak Rendang Sapi Pedas

1. Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih.
4. Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong.
6. Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan..