Cara Paling Mudah Untuk Menyiapkan Kue Kastangel Yang Nikmat

Kue Kastangel.

Kamu bisa menyiapkan Kue Kastangel menggunakan 12 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Kue Kastangel

1. Siapkan 500 gr mentega.
2. Diperlukan 2 sdm butter (wisman/merk lainnya).
3. Diperlukan 3 butir kuning telur.
4. Siapkan 200 gr keju edam parut/keju apel.
5. Siapkan 1 sdm maizena.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Kamu perlu 1 sdm gula tepung.
8. Diperlukan 660 gr terigu.
9. Kamu perlu Bahan Pelengkap.
10. Diperlukan 3 butir kuning telur.
11. Siapkan 1 tetes pewarna makanan oranye.
12. Siapkan Keju cheddar parut.

Instruksi memasak Kue Kastangel

1. Kocok mentega, butter, garam, gula tepung, maizena hingga tercampur.
2. Lalu tambahkan kuning telur..
3. Kemudian masukkan parutan keju edam, mixer sampai tercampur. Lalu matikan (sebentar saja, jangan terlalu lama dan jangan sampai mengembang, hanya kocok asal sampai tercampur rata saja).
4. Setelah selesai, tambahkan terigu yang sudah di saring (agar tidak ada yang gerenjel gerenjel). Lalu aduk hingga rata sampai adonan tidak lembek (di aduk biasa ya tidak pakai mixer). Kalo memang masih agak lembek boleh tambah sedikit sedikit sampai adonan pas.
5. Setelah itu ratakan adonan di atas plastik dan di roll sampai kurang lebih 1 cm ketebalannya. Lalu cetak dengan pencetak kue keju kastangel.
6. Olesan: Kocok 3 butir kuning telur, ditambah pewarna makanan oranye.
7. Oleskan ke atas adonan yang sudah di cetak lalu tambahkan keju cheddar parut di atasnya.
8. Panaskan oven dengan api kecil, jika sudah panas masukkan kue ke dalam oven hingga matang. (Coba cek cek terus aja kematangannya, karena disini saya tidak menggunakan oven listrik).