Tutorial Memasak Lontong Sayur Yang Nikmat

Lontong Sayur. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.

Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya! Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur menggunakan 22 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Lontong Sayur

1. Siapkan Bahan :.
2. Kamu perlu 2 buah wortel, potong sesuai selera.
3. Diperlukan Segenggam buncis, potong pendek.
4. Diperlukan 3 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang.
5. Kamu perlu Segenggam udang, bersihkan.
6. Diperlukan 300 ml santan kental.
7. Siapkan 700 ml santan cair.
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Diperlukan Secukupnya lontong.
10. Kamu perlu Bumbu dihaluskan :.
11. Diperlukan 5 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 buah bawang putih.
13. Siapkan 1 cm kunyit.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Kamu perlu 3 buahccabe rawit.
16. Siapkan 2 buah kemiri.
17. Diperlukan Bumbu lainnya :.
18. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
19. Kamu perlu 3 buah cabe rawit, biarkan utuh.
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Diperlukan Secukupnya gula.
22. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud. Semurnya pun biasa saya buat komplit (daging-telur-kentang-tahu), tapi kali ini saya pakai bahan yg ada. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Instruksi memasak Lontong Sayur

1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan.
2. Haluskan bumbu, bisa diulek ataupun diblender.
3. Tumis bumbu halus, masukkan cabe rawit utuh dan daun jeruk, tumis hingga harum.
4. Masukkan udang, aduk merata dan diamkan sampai sebagian berubah warna.
5. Masukkan wortel dan buncis, aduk merata, diamkan beberapa saat.
6. Tambahkan tahu yang sudah digoreng setengah matang.
7. Masukkan santan cair kedalam wajan, aduk merata dan biarkan sampai mendidih.
8. Tambahkan secukupnya gula, garam dan penyedap rasa, aduk merata dan tunggu beberapa saat.
9. Tambahkan santan kental, aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
10. Pastikan wortel dan buncis sudah empuk, koreksi rasa dan siap untuk disajikan bersama lontong.

The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Lihat juga resep Ketupat / Lontong Sayur Betawi enak lainnya! Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai.