NasTart Lembut. Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut. Cara membuat kue nastar yang benar dan resep nastar lembut lumer di mulut. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa.
Baca Juga : Resep Nastar: Nastar Kismis Kelapa, Kue Kering Natal yang Sayang untuk Dilewatkan.
Resep Kue Nastar - Lebaran tanpa nastar rasanya kurang lengkap.
Tidak heran banyak orang yang memburu varian resep kue nastar setiap.
Kamu bisa memasak NasTart Lembut menggunakan 17 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu NasTart Lembut
- Kamu perlu 250 gram margarin (me: 50:50 butter & margarin).
- Kamu perlu 80 gr gula halus.
- Kamu perlu 2 butir kuning telur.
- Diperlukan 300 gr tepung terigu (me : kunci biru).
- Diperlukan 50 gr tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk (me : dancow).
- Diperlukan Sejumput garam.
- Kamu perlu secukupnya Selai nanas.
- Siapkan Bahan selai nanas.
- Siapkan 2 bonggol nenas lampung (kurleb 2kg), parut, sisihkan.
- Diperlukan 300 gr gula pasir.
- Diperlukan 3 batang kayu manis.
- Siapkan 10 batang cengkih.
- Diperlukan Bahan Olesan kue.
- Siapkan 2 butir kuning telur (me : telur bebek).
- Siapkan 2 sdm minyak makan.
- Diperlukan 1 sdm margarine.
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Nastar Lembut, Empuk, Lumer, Renyah Resep Kue Nastar - Kue nastar merupakan salah satu jenis kue yang bahan utamanya adalah. Berikut ini resep nastar kekinian yang bisa kamu tiru. Wah seperti apa ya kira-kira rasanya? Dari bentuk dan warnanya saja sudah cukup.
Instruksi memasak NasTart Lembut
- Cara buat selai nanas: masukkan semua nanas yg sudah diparut kedalam wajan anti lengket, masukkan kayu manis dan cengkeh. Masak demgan api kecil hingga airnya hampir habis. Masukkan gula, masak dengan api kecil hingga mengkaramel. Aduk sesekali. Saya lebih suka selai nanas yg agak sedikit asam dan tidak terlalu manis. Jika suka yg manis gula silahkan ditambahkan sesuai selera. Sisihkan hingga dingin..
- Kocok, mixer mentega dan gula hingga rata, memgembang dan berwarna putih pucat..
- Masukkan kuning telur satu persatu. Mixer rata..
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk dalam 3 tahap, mixer hingga rata..
- Matikan mixer. Alasi tangan dengan sarung tangan plastik. Aduk rata adonan. Lalu bentuk sesuai keinginan, isi dengan selai nenas. Lakukan hingga adonan habis..
- Campur semua bahan olesan kue dalam wadah. Aduk menggunakan kuas kue hingga merata. Sisihkan..
- Tips : pakailah sarung tangan plastik dalam memegang adonan, dan jangan terlalu lama membentuk adonan agar adonan tidak cepat keras, susah dibentuk dan retak saat dipanggang..
- Tata dalam tray baking. Masukkan ke dalam oven suhu 150dercel selama 5 menit pertama hingga setengah matang. Olesi dengan bahasan olesan. 2-3x olesan..
- Masukkan kembali ke dalam oven, panggang kembali hingga matang. Ditandai dengan bagian bawah kue yg mulai berwarna coklat keemasan..
- Keluarkan dari oven. Jika sudah dingin baru susun kedalam toples, agar kue tidak mudah masuk angin. 💕.
Kue nastar manis yang bertekstur lembut ini memang tidak pernah gagal memanjakan mulut. Rasanya camilan ini juga pas dikonsumsi bersama keluarga di Hari Raya. Tips membuat nastar yang lembut dan tidak pecah. Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan teknik khusus. Walaupun nastarku sudah sukses menjadi nastar yang lembut dan tidak pecah, tapi untuk perkara olesan nastarku tuh masih belum sempurna tampil kinclong tanpa cela.
