Rendang daging Sapi Endeussss. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.
Kamu bisa memasak Rendang daging Sapi Endeussss menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Rendang daging Sapi Endeussss
- Kamu perlu 1000 gr daging sapi.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut, sangrai.
- Siapkan 6 bungkus santan kara.
- Kamu perlu 7 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 3 buah serai memarkan.
- Siapkan 2 bungkus kaldu sapi (masako).
- Kamu perlu Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 9 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Kamu perlu 5 buah cabai merah besar.
- Diperlukan 7 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas kunyit sebesar jari kelingking.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 7 butir kapulaga.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial? Yuk simak bahan dan langkahnya dibawah ini. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.
Langkah-langkah membuat Rendang daging Sapi Endeussss
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong tipis melebar, (perhatikan bentuk serat daging, agar daging tdk alot dan empuk sebaiknya potong melawan serat daging). Setelah dipotong lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu (me gunakan blender) bisa tambahkan 2sendok makan minyak goreng agar bumbu mudah di blend..
- Marinasi daging yg sudah ditiriskan dengan bumbu halus biarkan sementara waktu..
- Masukan santan kara dengan 1 liter air kedalam panci, bersama dengan daun jeruk purut, daun salam dan serai. Nyalakan api sedang, masak santan sampai berminyak dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Setelah santan berminyak masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi dengan bumbu, bersamaan dengan kelapa sangrai. Jangan lupa untuk sesekali di aduk biar merata..
- Jika santan sudah mengental pindah dari api sedang menjadi api kecil, masak hingga rendang berwarna coklat kehitaman, sambil terus diaduk biar tidak gosong..
- Setelah air santan asat akan berbau wangi rendang dan keluar minyak. Matikan api dan siap untuk disajikan..
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
