Buras (Pelengkap Coto Makassar). Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Dengan Cara Membuat Bumbu Coto Spesial Yang Bikin Ketagihan - Kami hadir lagi un. Pelengkap Sebelum membuat resep coto Makassar ini, mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Bahan-bahannya ini terdiri dari bahan utama, bumbu halusan, dan bumbu pelengkap.
Bahan Pelengkap Coto Makassar Daeng Tata Tauco.
Resep dengan petunjuk video: Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!
Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!.
Kamu bisa memasak Buras (Pelengkap Coto Makassar) menggunakan 6 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Buras (Pelengkap Coto Makassar)
- Diperlukan 7 cup beras.
- Siapkan 500 ml santan cair.
- Siapkan 2 bungkus santan instan 65ml.
- Siapkan Secukupnya air untuk aron beras.
- Diperlukan Secukupnya daun pisang (saya beli 5 ribu).
- Siapkan 1 gulung kecil tali rafia.
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Dapat ditambahkan dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan seledri. Sajikan coto dengan pelengkap dan sambal tauco. Makassar punya sajian soto yang begitu populer, yaitu kuliner Coto Makassar yang begitu lezat.
Instruksi memasak Buras (Pelengkap Coto Makassar)
- Aron beras, masukkan santan. Aduk terus hingga air menyusut..
- Potong kotak daun singkong. Letakkan beras yang telah diaron sedikit-sedikit. Gulung lalu lipat kedua ujungnya. Ikat dengan tali rafia per 4 atau 5 buras..
- Masukkan buras ke panci presto hingga terendam air, masak selama 2 jam..
Masak hingga mendidih dan air agak surut. Tuangkan soto ke dalam mangkuk saji dan tambahkan dengan bahan pelengkap. Rebus ayam dengan bumbu kaldu sampai dagingnya empuk. b. Angkat daging ayam dan goreng kering. Penyajian: Taruh coto dalam mangkuk saji, tambahkan bahan pelengkap sesuai selera.
