Begini cara Memasak Coto manggala / singkong Yang Lezat

Coto manggala / singkong.

Kamu bisa memasak Coto manggala / singkong menggunakan 17 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Coto manggala / singkong

1. Kamu perlu Bahan.
2. Siapkan 10 ptg ceker ayam.
3. Siapkan 1 kg singkong (potong dadu kecil).
4. Diperlukan 1 ons kulit sapi.
5. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
6. Siapkan Bumbu.
7. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 1 sdt merica.
9. Kamu perlu 3 buah cengkeh.
10. Kamu perlu 1 btg kecil kayu manis.
11. Kamu perlu secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
13. Kamu perlu Pelengkap.
14. Diperlukan 3 batang daun seledri (sesuai selera).
15. Siapkan Su'un atau bihun secukupnya (sesuai selera).
16. Siapkan 4 buah jeruk kesturi (sesuai selera).
17. Kamu perlu 5 sdm bawang merah goreng.

Instruksi memasak Coto manggala / singkong

1. Rebus singkong sampai masak, setelah itu tiriskan..
2. Kemudian rebus ceker dan kulit sapi sampai kaldu nya keluar..
3. Haluskan bawang putih dan merica. Lalu tumis bumbu halus, masukkan cengkeh dan kayu manis. Bumbu tersebut masukkan ke dalam rebusan ceker..
4. Masukkan singkong yg sudah direbus ke dalam kuah kaldu, masukkan garam dan kaldu jamur..
5. Setelah masak coto manggala siap disajikan dengan pelengkapnya su'un/bihun, potongan daun seledri, bawang goreng dan jeruk kesturi..