Resep: Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa Yang Enak

Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa.

Kamu bisa memasak Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa

1. Diperlukan 1 butir telur.
2. Siapkan 3 sdm gula pasir (untuk adonan).
3. Siapkan 200 gr tepung terigu.
4. Kamu perlu 30 gr susu bubuk.
5. Diperlukan 1 sdm ragi / permifan.
6. Siapkan 250 ml air.
7. Siapkan 2 sdm mentega cair.
8. Diperlukan 1 sdt vanili.
9. Siapkan Secukupnya mentega (untuk oles teflon).
10. Kamu perlu Sesuai selera gula (untuk taburan).
11. Kamu perlu Sesuai selera susu kental manis coklat.
12. Diperlukan Sesuai selera ceres.
13. Diperlukan Sesuai selera keju (parut).

Instruksi memasak Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa

1. Kocok telur menggunkan whisk hingga encer (warna telur menjadi pucat). Lalu campurkan dgn gula. Whisk kembali hingga lbh kental.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi/permifan & air, aduk menggunakan whisk hingga rata, tutup adonan dgn plastik wrap sekitar 25-30menit..
3. Adonan akan keluar gelembung & lbh mengembang, aduk perlahan menggunakan spatula hingga udara di adonan keluar. Lalu masukkan mentega cair & vanili..
4. Oles tipis mentega ke teflon. (api kecil) Masukkan 1/2 adonan martabak ke teflon, ratakan hingga kepinggir teflon. Tunggu hingga gelembung2 keluar, olesi martabak dgn mentega & taburi sesuai selera gula, baru tutup teflon.
5. Angkat martabak jika warnanya sdh kuning kecoklatan, beri susu kental manis, ceres & keju..
6. Tutup martabak: Oles tipis kembali mentega ke teflon, (api kecil) masukkan sisa adonan, lakukan step yg sama seperti step 4. Tiriskan & tumpuk menjadi tutup martabak. Potong2 martabak, sajikan. Happy cooking! ✨.
7. Notes: dibawah teflon jgn lupa kasih seng atau wadah tahan panas ya, biar panas kompor ke teflonnya merata, biar adonan martabaknya matang merata dan ga cepet angus, kecuali kalo pake kompor listrik ya...