Selai Nastar. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Lihat juga resep Selai nanas isi an nastar enak lainnya!
Rasanya yang lezat dan enak membuat kue nastar sangat digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan.
Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat.
Jika sudah matang, angkat dan nastar selai nanaspun sudah siap anda sajikan.
Kamu bisa menyiapkan Selai Nastar menggunakan 5 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Selai Nastar
- Kamu perlu 4 buah nanas uk besar yg sudah tua namun teksturnya masih keras.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Kamu perlu Gula pasir 600gram (sesuai selera).
- Kamu perlu 3 sendok makan gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Nah, itulah cara membuat nastar selai nanas yang dapat anda coba. Semoga dengan ini, pengeluaran anda lebih sedikit. Lihat juga resep Nastar bunga tanpa cetakan lembut dan kinclong cocok buat pemula enak lainnya! SELAI NENAS tanpa berjam jam di aduk!!!cara mudah dan cepat buat SELAI NENAS!.
Instruksi memasak Selai Nastar
- Kupas nanas,buang matanya lalu cuci bersih nanas..
- Siapkan blender,potong2 nanas kecil2 lalu blender (kasih secukupnya air pada saat blender nanas,secukupnya saja,jangan terlalu banyak,cukup hingga nanas bisa diblender).
- Lalu nanas yg telah diblender tadi diperas airnya menggunakan kain,pisahkan air nanas dengan dagingnya. Peras dagingnya hingga air nanas benar2 sudah kering. Sisihkan air perasan nanas di baskom..
- Siapkan dua buah wajan. Wajan yg pertama utk memasak air perasan nanas dan wajan kedua utk masak daging nanasnya..
- Utk wajan pertama,masukkan air perasan nanas bersama kayu manis,dan 3sendok makan gula pasir. Masak dgn api sedang. Setelah mendidih kecilkan api lalu masak hingga air nanas mengering dan mengental.
- Utk wajan kedua,masukkan daging nanas bersama 600gram gula pasir dan garam. Masak dgn api kecil. Lalu aduk rata nanas bersama gula pasir hingga gula larut menyatu dgn nanas. Setelah menyatu,matikan apinya..
- Masukkan daging nanas ke dalam wajan pertama yg berisi air nanas yg sudah mengental tadi,aduk aduk terus hingga selai nanas benar2 mengering,berwarna kecoklatan dan bisa dibentuk bulat2. Masak dengan api kecil. Lalu setelah diangkat,dinginkan selainya dan bentuk bulat2 kecil.
Anda bisa memilih untuk mempergunakan selai nanas siap pakai, namun untuk menjamin rasa, kesehatan dan kehigienisannya, Anda bisa membuat selai nanas Anda sendiri. Bahan-bahan yang Anda butuhkan adalah: Selai nanas (untuk isian nastar) Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus. Aduknya sebentar saja dan usahakan hindari tekstur yang lembek. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali sampai tercampur rata. Tambahkan pula tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk secara bertahap agar.
