Nastar Lembut dan Lumer. Resep Kue Nastar Nanas Lumer Di Mulut. Aroma dan citarasa keju memang enak, gurih dan menggiurkan sekali. Tetapi memang tidak semua orang atau anggota keluarga menyukai kelezatan makanan yang aslinya dari luar negeri ini.
Resep Nastar Paling Enak, Lembut, Kokoh, Dan lumer di lidah.
Lihat juga resep Nastar Premium Lembut Lumer di Mulut enak lainnya!
Note: alternatif modifikasi resep yang pernah saya coba, dan menurut saya hasilnya lebih lembut dan lumer.
Kamu bisa memasak Nastar Lembut dan Lumer menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Nastar Lembut dan Lumer
- Siapkan Bahan A:.
- Kamu perlu 300 gram butter wisman.
- Siapkan 300 gram margarin.
- Siapkan 2 butir telur utuh (putih+kuning).
- Kamu perlu 2 kuning telur.
- Diperlukan 200 gram gula halus.
- Diperlukan 1 sdt vanili essens.
- Siapkan Bahan B:.
- Kamu perlu 1 kg tepung terigu protein sedang (segitiga biru),diayak.
- Kamu perlu 80 gram susu bubuk,diayak.
- Kamu perlu Bahan C:.
- Kamu perlu Siapkan secukupnya selai nanas yg telah dibulatkan kecil2.
- Kamu perlu Bahan D utk olesan:.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Kamu perlu 1 sendok makan air.
- Siapkan 1 sendok teh minyak goreng.
- Kamu perlu 3 tetes pewarna kuning telur.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan secukupnya Keju parut.
Nah divideo ini kita share resep nastar keju yang enak, lembut dan lumer dimulut. Membuat kue nastar ini memang butuh kehati-hatian terutama dalam memanggang kue dan membuat adonan nastarnya. Lihat juga resep Nastar Lumer dan Lembut enak lainnya! Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut.
Langkah-langkah membuat Nastar Lembut dan Lumer
- Siapkan loyang datar utk memanggang kue nastar alasi permukaan loyang dgn sedikit margarin. (saya menggunakan kertas kue/pappercup jd tidak perlu mengolesi loyang dgn margarin lagi).
- Mixer bahan A dgn kecepatan sedang hingga tercampur rata,mengembang dan lembut..
- Masukkan bahan B sedikit demi sedikit lalu aduk dgn spatula hingga menjadi adonan yg tercampur rata dgn baik..
- Ambil sedikit adonan,letakkan ditelapak tangan lalu bentuk bulat dan pipihkan. Masukkan selai ditengah adonan. Lalu tutup adonan. Lalu bulatkan adonan dgn telapak tangan hingga menjadi bentuk bulat atau anda bisa membentuknya sesuai selera dan kreatifitas masing2.
- Lalu panggang adonan dgn suhu 150°C selama 15menit. Setelah 15menit,keluarkan adonan dari oven dan olesi dgn bahan D,taburi sedikit keju parut lalu panggang lagi dgn suhu 110°C selama 15menit/hingga matang (sesuaikan dgn suhu oven masing2).
- Jika sudah matang keluarkan nastar dri oven,biarkan mengeras diloyang lalu pindahkan dan tunggu hingga benar2 sudah dingin baru disimpan dalam toples..
- Note: jangan terlalu lama memanggang dan mempermak nastar krn akan membuat adonan menjadi keras dan retak. Jangan terlalu lama mamanaskan oven sebelum memasukkan nastar krn nastar tidak memerlukan suhu yg terlalu tinggi. Saya membuat 1kg tepung terigu utk nastarnya jd jika anda ingin membuat hanya 500gram tepung terigu maka takaran resepnya dikurangi separuh dari resep yg saya tulis ya..
Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut Saat hari raya tiba pasti setiap orang ingin sekali menyajikan berbagai macam jenis kue kering, salah satunya adalah kue nastar. Agar kue nastar yang disajikan dapat digemari tamu, sanak saudara ataupun teman, maka buatlah kue nastar yang enak, lembut dan lumer di mulut. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba.
