Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang Tidak perlu menunggu Lebaran atau pergi ke rumah makan Padang, Anda pun bisa membuat rendang khas Minang ini. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang
- Kamu perlu 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2500 ml santan dan 3 butir kelapa.
- Siapkan 3 batang serai di geprek.
- Kamu perlu 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Nanas biar daging empuk.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Kamu perlu 200 gr cabe keriting merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Kamu perlu 4 sdm ketumbar.
- Diperlukan Seruass jahe.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Kamu perlu Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang
- Potong daging sapi kecil sesuai selera, cuci bersih sebelumnya di rebus dengan air dan nanas biar empuk kurang lebih 5 menit.
- Kemudian pindah pada panci tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukan daging sapi aduk hingga merata, masukan air santan. Gunakan api sedang tunggu hingga air hingga benar-benar menyusut.
- Koreksi rasa, rendang sapi siap di hidangkan.
Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia, bahkan rendang ini masuk dalam kategori masakan paling enak di dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
