Putri Salju Lumer.
Kamu bisa memasak Putri Salju Lumer menggunakan 10 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Putri Salju Lumer
- Siapkan 300 gram butter (saya mix 200 gr butter + 100 gr margarin).
- Siapkan 3 kuning telur.
- Diperlukan 125 gr gula pasir, blender sampai halus.
- Siapkan 100 gr tepung maizena.
- Diperlukan 400 gr tepung protein sedang (saya mix dgn protein rendah).
- Diperlukan 50 gr susu bubuk full cream.
- Diperlukan 50 gr kacang mete panggang.
- Siapkan 1/2 sdt ekstrak vanila.
- Kamu perlu Taburan.
- Diperlukan Gula donat/gula halus.
Instruksi memasak Putri Salju Lumer
- Campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata.
- Blender kacang mete sampai halus.
- Mixer gula pasir dan mentega dengan speed paling rendah sebentar aja hanya sampai rata, lalu masukkan kuning telur, ekstrak vanila dan kacang mete.. matikan mixer.
- Masukkan campuran tepung dengan menggunakan spatula, aduk rata.
- Ratakan adonan diatas meja/alas, lalu cetak menggunakan cetakan dengan motif sesuai kesukaan.
- Tata di atas loyang lalu letakkan loyang di bagian tengah oven, panggang dengan suhu 140 derajat selama 15 menit (sesuaikan oven masing2 yaa).
- Angkat ketika kue bewarna kekuningan. Gak perlu sampai kering/kecoklatan.. saat masih panas, masukkan dalam wadah berisi gula donat, ratakan...
- Setelah benar2 dingin, susun dalam toples dan tutup rapat.. rasanya beneran enaaakkk... Lumeerr dimulut...
- Apabila ingin rasa susu yang kuat, gula donat bisa dicampur dengan susu bubuk full cream yaaa untuk taburannya.. Silahkan nikmati dengan keluarga.. enaaakk 🤤.
