Langkah-langkah Membuat Lontong Sayur Yang Lezat

Lontong Sayur.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur

1. Kamu perlu 100 gr labu siam.
2. Kamu perlu 2 buah cabe besar.
3. Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
4. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
5. Diperlukan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir kemiri,sangrai.
7. Siapkan 200 ml santan sedang.
8. Siapkan 2 lb daun salam.
9. Kamu perlu 1 batang serai,memarkan.
10. Kamu perlu 2 cm lengkuas, geprek.
11. Diperlukan Secukupnya gula.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Siapkan Pelengkap.
15. Kamu perlu Lontong.
16. Diperlukan Bawang goreng.
17. Diperlukan Kerupuk.

Instruksi memasak Lontong Sayur

1. Belah labu siam hilangkan getahnya lalu kupas. Potong panjang/korek api. Taburi sedikit garam. Cuci dan tiriskan.
2. Ulek bawang merah, bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit dan kemiri hingga halus. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
3. Masukan santan,gula,garam,kaldu bubuk dan potongan labu siam. Masak hingga labu siam layu. Sambil di aduk - aduk agar santan tidak pecah..
4. Siapkan piring saji potong lontong siram sayur labu siam. Taburi bawang goreng dan tambahkan kerupuk..