Coto Makassar by Nana Ummu Dzaky. Lihat juga resep Telur dadar Padang ala umi dzaky enak lainnya! CILOK INI BEDA DARI YANG LAIN. Alamat e-mail : yapadijogja@gmail.com Lemari Nana.
Coto makassar sendiri merupakan hidangan yang tergolong seni ketata bogaan yang sangat tinggi, yang tergolong sebagai makanan rakyat biasa atau umum.
Namun coto makassar ini pula sering menjadi hidangan bagi kalangan istana di kerajaan Gowa dahulu.
Lihat juga resep Kwetiau goreng udang pedas enak lainnya!
Kamu bisa menyiapkan Coto Makassar by Nana Ummu Dzaky menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Coto Makassar by Nana Ummu Dzaky
- Siapkan 600 gram daging sapi / 300 gram daging + 300 gram jerohan.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 2 liter air cucian beras yang terakhir.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Diperlukan 8 siung bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan 2 batang serai, memarkan.
- Kamu perlu 1-2 sdm gula merah.
- Diperlukan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Diperlukan BumbuHalus.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kamu perlu 1 sdt jintan.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Kamu perlu 5 cm lengkuas.
- Diperlukan 60 gram kacang, sangrai, buang kulit arinya.
- Diperlukan Pelengkap.
- Siapkan iris daun bawang.
- Diperlukan bawang goreng.
- Kamu perlu jeruk nipis.
Akbar Desril Ke pasar membeli gaun Gaun di beli di satu toko Izinkan saya berpantun Pantun spontan ala Irwan Prayitno Kelok Sembilan jalan berliku Objek wisata kebanggaan minang Jika beriman dan berilmu Tentu banyak orang yang sayang Di kolam ada ikan nila Ikan ditangkap dan dijala Jika ingin tetap merdeka Mari bangkit para pemuda Diawali dengan bismillah Diakhiri dengan. Seringkali kita menghindar untuk mengkonsumsi pisang dengan permukaan kulit buah yang telah penuh bintik-bintik kecoklatan. Padahal kondisi seperti ini berarti pisang telah mencapai kematangan maksimal, rasanya akan sangat manis sehingga mantap digunakan untuk menggantikan gula di smoothie buah atau sayuran yang saya buat setiap pagi. Browse for your friends alphabetically by name.
Langkah-langkah membuat Coto Makassar by Nana Ummu Dzaky
- Didihkan air beras, masukkan daging dan jerohan, tambahkan kayu manis, garam, masak sampai setengah matang, lalu kecilkan apinya.
- Tumis irisan bawang merah sampai harum.. masukkan bumbu halus san serai, tumis....
- Masukkan tumisan kedalam rebusan... masukkan gula merah, kaldu jamur, dan garam jika masih perlu.
- Tunggu sampai daging empuk... masak dengan panci biasa kurang lebib 3-4 jam.. lebih baik menggunakan panci presto agar lebih cepat proses memasakmya dan menghemat LPG.
- Siap di hidangkan.
Browse for your friends alphabetically by name. Browse for your friends alphabetically by name. Browse for your friends alphabetically by name. Browse for your friends alphabetically by name. Browse for your friends alphabetically by name.
