Resep: Ayam geprek bens* ala roemahan Tanpa Ribet

Ayam geprek bens* ala roemahan.

Kamu bisa memasak Ayam geprek bens* ala roemahan menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Ayam geprek bens* ala roemahan

1. Diperlukan 2 potong ayam bagian dada.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Kamu perlu Tepung bumbu serbaguna.
4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 1 siung bawang merah.
6. Siapkan 15 butir cabe rawit (tergantung selera).
7. Siapkan Sedikit lada, garam, gula, penyedap rasa.

Instruksi memasak Ayam geprek bens* ala roemahan

1. Haluskan 2 siung bawang putih kemudian tambahkan sedikit lada dan garam, kemudian balurkan ke ayam sampai merata, diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap ke daging.
2. Siapkan bumbu serbaguna kering dan buat bumbu basah dengan 2 sendok tepung bumbu serbaguna + 1/2 telor yg telah dikocok (1/2 nya bisa digoreng terpisah).
3. Balurkan ayam yang telah didiamkan selama 2 jam ke atas tepung serbaguna, kemudian ke adonan basah, dan tepung serbaguna kering lagi.
4. Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna keemasan, sisa bumbu bisa ditambahkan sedikit air kemudian dituangkan disekitaran ayam ketika digoreng.
5. Haluskan 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, dan 15 butir cabe rawit yang telah digoreng sebentar, kemudian tambahkan sedikit garam, gula, dan penyedap rasa (opsional), tambahkan 1 sendok minyak goreng untuk ayam tadi.
6. Geprek ayam dengan sambel atau bisa dimakan terpisah sesuai selera. Makanan siap disajikan.