Rendang Daging Sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.
Jujur masak rendang jaaraaaang sekali mungkin setahun sekali, karena gaa pernah dapat rasa yg paass di lidah ibun jadi malas aja bikinnya. š¤¦ Daan.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Rendang Daging Sapi
- Diperlukan 1/2 Kg Daging Sapi.
- Kamu perlu Bumbu Halus :.
- Diperlukan 10 Biji Bawang merah.
- Kamu perlu 8 Biji Bawang putih.
- Kamu perlu 10 Biji lombok kecil.
- Diperlukan Secukupnya Ketumbar.
- Siapkan Secukupnya kunyit.
- Siapkan Secukupnya pala ( dikit aja pala nya soalnya klau kbanyakn pahit.
- Kamu perlu Secukupnya Jinten.
- Diperlukan Seruas Jahe.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Kamu perlu 2 sdm adam jawa yg sdh di rendem dngn air panas.
- Kamu perlu 3 bungkus bunga lawang/peka.
- Kamu perlu 2 serei geprek.
- Siapkan Seruas Lengkuas geprek.
- Kamu perlu 3 Buah Daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya santan.
- Kamu perlu 1 keping kecil gula merah.
- Siapkan Sedikit kecap.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Selain sapi, Anda bisa menggunakan daging kambing atau kerbau untuk membuat olahan daging rendang yang empuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Siapkan presto, masukkan minyak sedikit dan tumis bumbu halus di dalam presto sampai harum dan masukkan bumbu cemplung tumis sampai harum.
- Masukkan air kurang lebih 1 liter, masukkan daging sapi yang sudah di bersihkan dan iris tipisĀ², dan tutup presto.
- Tunggu sampai presto bersuara berdesis dan kalau sudah berdesis di jam i kurang lebih 30 menit, setelah itu tunggu sampai uap keluar smua dan buka presto.
- Masukkan santan kental dan adukĀ² sampai air susut.
- Koreksi rasa dan siap di hidangkan.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur).
