Ayam Geprek Sambal Bawang.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 17 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Ayam Geprek Sambal Bawang
- Diperlukan 1/2 kg ayam (bebas mau bagian apa jugaak).
- Diperlukan Tepung terigu (sesuaikan).
- Siapkan 3 sdm Tepung maizena.
- Kamu perlu Garam.
- Kamu perlu Merica bubuk.
- Kamu perlu Chili powder.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Kamu perlu Bahan sambal :.
- Diperlukan 7 cabe rawit.
- Kamu perlu 2 cabe merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 tomat.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan 1 jeruk sambal atau jeruk limau.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Bawang
- Ayam cuci bersih. Lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica. (15 menit).
- Siapkan tepung terigu yg sudah dicampur dgn tepung maizena dan diberi garam, penyedap rasa, merica untuk baluran kering ayam..
- Siapkan sedikit tepung terigu, chili powder, garam, penyedap rasa. Beri air secukupnya untuk baluran basah ayam..
- Siapkan minyak panas agak banyak untuk menggoreng ayam cripsy. Sambil menunggu minyak panas, baluri ayam ke tepung basah. Lalu masukan ayam ke tepung kering. Diuleni hingga tepung menempel ke ayam dengan merata..
- Goreng ayam diminyak panas hingga kecoklatan dan matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal, goreng semua bahan lalu ulek sambal hingga halus beri garam, sedikit gula merah, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu siram dengan minyak panas..
- Penyet ayam crispy dengan sambal. Beri tambahan jeruk sambal untuk rasa yang lebih seger dan harum. Sajikan ❤❤❤❤.
