Coto Makassar simple ala bunda cantika.
Kamu bisa menyiapkan Coto Makassar simple ala bunda cantika menggunakan 21 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Coto Makassar simple ala bunda cantika
- Siapkan 1 kilo daging sapi (potong2 sesuai selera).
- Kamu perlu 200 gr kacang tanah goreng.
- Kamu perlu 6 siung bwng pth.
- Kamu perlu 8 btr bwng merah.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar btr.
- Diperlukan 1 sdt merica btr.
- Kamu perlu 2 btng sereh.
- Kamu perlu 1 jempol lengkuas.
- Kamu perlu 2 ruas jahe.
- Diperlukan 2 lmbr daun salam.
- Diperlukan 1 sdm masako.
- Diperlukan sesuai selera garam dan penyedap.
- Siapkan taburan :.
- Diperlukan bawang goreng.
- Kamu perlu daun bwmg.
- Diperlukan daun seledri.
- Diperlukan pelengkap :.
- Kamu perlu kecap manis.
- Diperlukan sambal tumis.
- Kamu perlu jeruk nipis.
- Diperlukan nasi atau lontong.
Instruksi memasak Coto Makassar simple ala bunda cantika
- Rebus daging sapi hingga empuk dan tiriskan.
- Blender kacang tanah dngn bhn bumbu hingga halus,tumis hingga wangi,tambahkan daun salam,aduk2. masukkan air kurleb 2 liter,aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan daging didihkan sbntar tambahkan masako,garam dan penyedap..
- Cicipi rasanya,jika sdh pas angkat..tuang dlm mangkok sckpnya taburi bwng goreng,daun bawang,daun seledri, sajikan bersama bhn pelengkap..