Resep: Rendang Daging Sapi Yang Lezat

Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 14 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Kamu perlu 1 kg daging sapi.
2. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
3. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
4. Diperlukan 3 siung bawang merah.
5. Kamu perlu Cabai kering (secukupnya).
6. Siapkan 1/4 jahe.
7. Kamu perlu 3 butir kemiri.
8. Diperlukan Penyedap rasa (secukupnya).
9. Diperlukan Garam (secukupnya).
10. Kamu perlu 1/4 lengkuas.
11. Siapkan Daun sereh.
12. Kamu perlu Gula (secukupnya).
13. Siapkan Ketumbar bubuk (secukupnya).
14. Siapkan Air (secukupnya).

Instruksi memasak Rendang Daging Sapi

1. Bersihkan daging dari sisa² kotoran yang menempel..
2. Kemudian masukkan daging kedalam panci berisi air, dan rebuslah daging selama kurang lebih 1 jam (agar tekstur daging lebih empuk)..
3. Selagi menunggu daging di rebus. Kita akan membuat bumbu nya terlebih dahulu..
4. Siapkan blender untuk menggiling bumbu. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri, cabai kering kedalam blender. Lalu blender sampai halus..
5. Setelah bumbu siap dan daging juga siap. Kita panaskan minyak goreng lalu masak bumbu halus terlebih dahulu sampai tercium bau harum lalu masukkan bumbu penyedap, garam, dan gula secukupnya..
6. Setelah tercium bau harum, masukkan segelas air. Disusul dengan memasukkan daging sapi..
7. Lalu masukkan dauh sereh dan daun salam. Tunggu sampai air surut..
8. Cek rasa..
9. Selamat mencoba bunda...