Putri Salju keju lumer di mulut.
Kamu bisa menyiapkan Putri Salju keju lumer di mulut menggunakan 9 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Putri Salju keju lumer di mulut
- Siapkan 150 gr butter.
- Diperlukan 150 gr margarin.
- Kamu perlu 3 kuning telur.
- Siapkan 70 gr gula halus (saya pakai granulated sugar).
- Siapkan 100 gr maizena.
- Diperlukan 40 gr susu bubuk.
- Siapkan 100 gr keju parmesan (bisa diganti dengan cheddar atau edam).
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Siapkan 200 gr gula halus untuk taburan.
Langkah-langkah membuat Putri Salju keju lumer di mulut
- Campur butter, margarin, gula dan telur, aduk hingga rata. Masukan keju, susu bubuk, dan maizena, campur kembali hingga rata..
- Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula (sebisa mungkin mencampur tidak menggunakan tangan, karena panas dari tangan jika terlalu lama menyentuh adonan, adonan akan berminyak dan hasil kue kering akan keras). Jika dirasa tekstur adonan sudah cukup terigu, stop memasukan terigu. Terakhir, jika adonan kuran menyatu, gunakan tangan untuk menyatukan adonan..
- Bentuk adonan bulat2 atau sesuai selera. Letakan pada loyang, panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit (sesuaikan dengan kondisi oven masing2) hingga matang..
- Saat masih panas, gulingkan ke dalam gula halus agar menempel..
