Martabak telur kulit lumpia kriuk. Lihat juga resep Martabak Telur Kulit Lumpia enak lainnya! Untuk cara membuat martabak telur, kami dari resepkerenyah.com ingin memadukannya dengan kulit lumpia sehingga terasa lebih kriuk dan gurih. Nah, untuk itu langsung saja kita intip bahan yang digunakan untuk membuat martabak kulit lumpia dan resep membuat martabak telur kulit lumpia, dibawah ini.
Apabila kulit dan bahan isiannya sudah siap, maka langkah terakhir yang harus kita lakukan adalah menggabungkannya menjadi sebuah martabak telor mini yang lezat.
Berikut langkah-langkahnya: Siapkan satu lembar kulit lumpia.
Letakan beberapa sendok bahan isian di atasnya.
Kamu bisa menyiapkan Martabak telur kulit lumpia kriuk menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Martabak telur kulit lumpia kriuk
- Diperlukan kentang.
- Diperlukan wortel kecil.
- Kamu perlu bakso ikan atau 1 sosis (topping bebas).
- Kamu perlu telur.
- Diperlukan saus tiram.
- Kamu perlu bawang putih (sesuai selera).
- Diperlukan bawang merah (sesuai selera).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap (opsional).
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Kulit lumpia (ada resepnya sebelum ini).
Lipat kulit lumpia tersebut hingga menutupi seluruh bahan isiannya. Ciri khas dari sajian ini adalah kulit martabak telur yang crispy, kriuk-kriuk dan renyah diluar namun tetap empuk dan lembut di dalam. Rasanya enak dimakan bersama cabai rawit lengkap dengan kuah cuka asam dan acar yang berisi timun, bawang merah, wortel dan cabe rawit hijau. Lipat kulit lumpia hingga menutupi bahan isian.
Instruksi memasak Martabak telur kulit lumpia kriuk
- Rebus kentang, haluskan. Bakso ikan potong kecil-kecil, rebus bersama wortel yang sudah diparut. Angkat.
- Haluskan bawang merah bawang putih gunakan blender atau ulekan, kalo males diiris halus juga gapapa😆 setelah itu tumis dengan sedikit minyak, masukkan wortel dan bakso ikan yang sudah direbus, masukkan saus tiram, angkat..
- Campur telur, kentang halus, dan wortel dkk. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Campur hingga rata..
- Letakkan 1 1/2 sendok isian di kulit lumpia, lipat. Goreng. Ulangi sampai isian habis. Sajikan dengan saos sambal. Enak!✨.
Ulangi proses di atas hingga semua kulit dan bahan isian habis. Letakkan wajan di atas kompor, lalu panaskan minyak goreng. Masukkan dan goreng adonan martabak telor, bolak-balik hingga matang. Masih ada beberapa resep martabak telur lainnya yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah resep martabak telur kulit lumpia yang satu ini.
