Cara Paling Mudah Untuk Memasak Lontong sayur Yang Lezat

Lontong sayur. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.

Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya! Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit.

Kamu bisa menyiapkan Lontong sayur menggunakan 18 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Lontong sayur

1. Diperlukan 150 gr wortel.
2. Diperlukan 150 gr buncis.
3. Diperlukan 50 gr kacang panjang(sy ambil dikebun hihi).
4. Diperlukan 50 gr udang.
5. Diperlukan Bumbu halus.
6. Diperlukan 4 cabe merah.
7. Diperlukan 2 cabe rawit setan (kl buat anak2 skip aja).
8. Diperlukan 8 siung bawang merah.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
12. Diperlukan 1 buah sereh geprek.
13. Siapkan 1 liter santan sedang.
14. Diperlukan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Siapkan Telur rebus.
17. Kamu perlu Bawang goreng.
18. Siapkan Kerupuk.

Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud. Semurnya pun biasa saya buat komplit (daging-telur-kentang-tahu), tapi kali ini saya pakai bahan yg ada. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Langkah-langkah membuat Lontong sayur

1. Siapkan bahan2nya.
2. Bersihkan udang, buang kulitnya, potong2, uleg bumbu halus, cuci bersih sayuran lalu potong2.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, masukkan udang, tumis sebentar lalu masukkan sayuran, aduk2 hingga sedikit layu.
4. Tambahkan santan, sesekali diaduk biar g pecah santannya, masukkan daun salam (saya kelupaan, sebaiknya salam dimasukkan pada step bumbu uleg ditumis ya moms), jangan lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk. masak hingga matang.
5. Saat penyajian tata lontong dipiring, tuang sayur dan kuahnya, beri pelengkap, dan sajikan sebagai sarapan..yummyy....

The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Lihat juga resep Ketupat / Lontong Sayur Betawi enak lainnya! Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai.