MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG. Resep MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG favorit. Martabak keju ini saya bikinnya cuma pakai teflon ya mom's, bikinnya mudah banget dan jika step by stepnya betul insyaAllah akan bersarang ga akan gagal, dan kalau sudah berhasil bikin, bakal ketagihan bikin martabak sendiri dirumah,,apalagi. Rasanya martabak mini ini sangat enak kenyal, lembut dan bersarang.
Pakai bahan pengembang agar teksturnya semakin bersarang Resep Bubur ayam Enak dan praktis.
Kalau liburan pagi-pagi biasanya makan bubur ayam rame-rame sekeluarga.tapi setelah pindah rumah belum nemu penjual bubur ayam yang sregg,jadi buat sendiri saja.enggak kalah enak sama penjual bubur ayam langganan.
Lihat juga resep Martabak alias terang bulan lembut, anti gagal insyaallah enak lainnya!
Kamu bisa memasak MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG menggunakan 12 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG
- Diperlukan bahan a:.
- Siapkan 125 g terigu cakra.
- Siapkan 1 sdt tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt ragi/fermipan.
- Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan Sedikit vanilli bubuk.
- Kamu perlu 220 ml air.
- Diperlukan bahan b:.
- Diperlukan 2 sdm margarin cair.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Diperlukan bahan c:.
- Diperlukan 1/4 sdt soda kue.
Adonan martabak memang harus dimikser dengan waktu yang cukup lama, hal ini akan membuat adonan martabak mengembang dan berpori/bersarang saat dimasak. Adonan dimasak Tidak didalam Loyang Khusus Jika membuat martabak manis dirumah, terkadang kita hanya menggunakan alat masak/loyang yang kita punya. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Instruksi memasak MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG
- Campur semua bahan A aduk rata Sampai halus,lalu masukan bahan B aduk rata.
- Masukan bahan C,aduk sambil dikeplok2 dengan kocokan telur sebentar,kemudian istirahatkan kembali selama 1 jam (boleh lebih), bisa disimpan dikulkas boleh juga di suhu ruangan,kl lagi puasa gini saya bikin adonannya siang ya moms,lalu saya taruh kulkas sorenya sebelum buka puasa baru dimasak..
- Panaskan teflon sampai benar2 panas dengan api sedang cenderung kecil (ini bagian paling penting ya moms karena kalau teflon panasnya belum stabil atau kurang panas sarang martabak ga bisa terbentuk)..
- Tuang adonan diatas teflon (jika panas teflon pas,saat dituang adonan akan berdesis),tunggu sampai bagian atas berlubang jangan dulu ditutup,setelah gelembung mulai agak mengering,tabur gula pasir secukupnya dan tutup teflon sebentar untuk mematangkan bagian atas martabak..
- Setelah matang,angkat oles margarin/butter taburi keju atau sesuaikan selera,potong jadi 2 kucuri susu kental manis dan lipat,baru potong2....yummi dan tetep empuk meski sudah dingin♥️👌, alhamdulillah.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima.
