Putri Salju Pandan Lumer.
Kamu bisa menyiapkan Putri Salju Pandan Lumer menggunakan 7 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Putri Salju Pandan Lumer
- Diperlukan 250 gr margarine (me : Blue Band).
- Diperlukan 400 gr terigu (me : Segitiga Biru).
- Siapkan 30 gr gula halus.
- Kamu perlu 1 kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan 100 gr gula halus untuk taburan (saya pakai gula donat).
Langkah-langkah membuat Putri Salju Pandan Lumer
- Kocok margarine, gula halus dan kuning telur selama 2 menit, tidak usah lama2 asal sudah tercampur rata saja.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit, lalu masukkan garam dan aduk dengan mixer di speed yang paling rendah sampai tercampur rata atau ngaduknya boleh pakai tangan aja.
- Tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata dan setelah rata bungkus adonan dengan plastik lalu masukkan kulkas selama 15 menit (tujuannya kalau dioven agar kue tidak melebar, jadi bentuknya tetap cantik).
- Setelah 15 menit, keluarkan dari kulkas. Gilas dengan rolling pin (saya pake botol bekas sirup) dan bentuk sesuai selera. Untuk mendapatkan ketebalan yang sama, maka di kedua sisi botol saya pakein hanger😁...jadi botolnya jalan diatas hanger...ide pak suami..hehe.
- Setelah dibentuk dengan cantik, panaskan oven dan dengan suhu 150 dercel dan oven kue selama 30 menit (atau sesuaikan dg oven masing2 krn setiap oven berbeda jd harus selalu di check yaaa). Kalo saya pake oven tangkring yg gak ada ukuran suhunya😁 jadi setelah dipanaskan dg api besar 10 menit, saya kecilin api dan masukin kuenya..jadi pake perasaan😁.
- Setelah bolak balik ngintipin oven....daaann...inilah hasilnyaaa...syantiiikkk😁.
- Dinginkan kue sampai panasnya hilang...lalu beri gula halus...kalo saya pake gula donat yang ada efek dingin2nya...anak2 suka.
- Taraaaa....inilah hasilnya...kue yang cooked with love..💝.
