Cara Menyiapkan Lontong Sayur Jipang Yang Lezat

Lontong Sayur Jipang.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur Jipang menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur Jipang

1. Siapkan Labu siam/jipang 1 buah iris tipis-tipis.
2. Kamu perlu Tempe setengah papan potong kecil-kecil.
3. Diperlukan Tahu 2 buah potong kecil.
4. Kamu perlu Kelapa parut.
5. Kamu perlu 4 ekor Udang kecil.
6. Siapkan Bumbu:.
7. Siapkan 4 siung Bawang putih.
8. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
9. Kamu perlu 8 buah Cabe merah.
10. Kamu perlu Lengkuas.
11. Kamu perlu Kunyit.
12. Siapkan Sere.
13. Diperlukan 3 lembar Daun salam.
14. Kamu perlu 2 lembar Daun jeruk.
15. Siapkan Kaldu jamur.
16. Siapkan Ketumbar.
17. Siapkan Garam.
18. Diperlukan Gula.

Instruksi memasak Lontong Sayur Jipang

1. Goreng tempe dan tahu sampai agak kecoklatan.
2. Ulek bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, lengkuas, ketumbar dan udang sampai halus.
3. Kelapa parut campur air dan peras jadikan santan 2 gelas belimbing.
4. Tumis bumbu dan udang yang sudah diulek sampai wangi, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan setelah..tumis sampai harum.
5. Lalu masukkan tahu, tempe dan jipang, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk...tambahkan air 1 gelas belimbing...tambahkan gula dan garam dan kaldu jamur (tentatif).
6. Masak hingga matang dan jipang empuk.
7. Sajikan bersama lontong dan kerupuk.