Martabak Manis Mini.
Kamu bisa menyiapkan Martabak Manis Mini menggunakan 14 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Martabak Manis Mini
- Diperlukan 150 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
- Siapkan 11/2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Kamu perlu 1 bks susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Kamu perlu 1 btr telur.
- Diperlukan 200-225 ml air.
- Kamu perlu Topping.
- Diperlukan secukupnya Margarin.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Kamu perlu secukupnya Meises.
- Siapkan secukupnya Keju parut.
- Diperlukan secukupnya SKM.
Instruksi memasak Martabak Manis Mini
- Persiapan bahan.
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan ragi instan. Aduk rata.
- Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Tutup dengan plastik. Diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang/berbuih.
- Campur soda kue dan 1 sdm air. Lalu tuang dalam adonan tepung. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
- Panaskan cetakan martabak mini yg sdh dipanaskan dengan api kecil-sedang.
- Tuang adonan sampai 2/3 penuh, ratakan pinggirnya dengan sendok.
- Masak tanpa ditutup hingga permukaannya berlubang-lubang.
- Taburi permukaannya dengan gula pasir, lalu tutup. Masak hingga permukaannya kering dan matang..
- Olesi permukaan martabak dengan margarin..
- Taburi permukaannya dengan meises, keju dan susu kental manis.