Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam. resep martabak telur mini isi daging seenak abang kaki lima dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti Tapi sekerang banyak pula resep martabak telur yang dibuat dari telur ayam. Untuk resep martabak telur atau martabak telor asli bentuknya besar, dan kulitnya dibuat dari adonan. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya.
Okeh lupakan susahnya membuat kulit martabak, terkadang memang rasa penasaran dan keinginan indah sulit diwujudkan.
Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun.
Sekarang giliran martabak telur mini yang versi isian daging ayam.
Kamu bisa memasak Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam
- Diperlukan 300 gram fillet dada ayam(cincang/giling).
- Kamu perlu 45 gram bawang Bombay (cincang halus).
- Diperlukan 45 gram daun bawang (iris halus).
- Siapkan 5 butir telur ayam.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya kulit lumpia.
- Diperlukan bumbu.
- Siapkan 45 gram bawang Bombay (cincang halus).
- Diperlukan 5 siung bawang putih (cincang halus).
- Diperlukan 2 sdm bumbu kari.
- Kamu perlu saos.
- Siapkan 15 buah cabe rawit (cincang).
- Diperlukan 5 siung bawang putih (cincang).
- Diperlukan 45 gram gula merah.
- Kamu perlu 1 sdm asem jawa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 4 sdm saos tomat.
- Diperlukan 300 ml air.
Yang jenis ini yang paling sering saya buat hehehe. Tapi memang yang paling enak itu yang isi daging Malas nih bikin sendiri kulit martabaknya hihihi. Lagian kulit lumpia juga mudah ditemukan di supermarket di mana-mana kan ya. Bahan Isi Martabak : Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan api sedang hingga matang dan berbau harum.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam
- Siapkan bahan. tumis bawang Bombay n bawang putih hingga harum..
- Masukkan bumbu kari n daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.angkat sisihkan.
- Dalam wadah campur daging ayam,telur,bawang Bombay, daun bawang, garam, merica, kaldu jamur. kemudian tumis hingga agak kering. angkat.
- Ambil 1lembar kulit lumpia lalu isi dg daging lalu lipat, lakukan hingga isian habis. Kemudian goreng martabak hingga kecoklatan. angkat n tiriskan.
- Saos: tumis bawang putih n cabe rawit lalu masukkan semua bahan, masak sampai mendidih.angkat.
- Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam siap d nikmati bersama saos ny.
Lipat kulit martabak seperti lipatan amplop atau lipat sesuai selera anda hingga semua bagian isi terbungkus. Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Kulit Lumpia Sederhana dan Praktis, martabak yang satu ini rasanya gurih, renyah, garing dan sudah tentunya enak bila dijadikan cemilan atau teman nasi. Tapi kamu bisa atur juga tingkat kerenyahannya. Lipat kulit bentuk kotak sampai adoana. Martabak dengan isian daging ayam ini pasti disuka keluarga Anda.
