Selai Nastar. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Lihat juga resep Selai nanas isi an nastar enak lainnya!
Rasanya yang lezat dan enak membuat kue nastar sangat digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan.
Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat.
Jika sudah matang, angkat dan nastar selai nanaspun sudah siap anda sajikan.
Kamu bisa memasak Selai Nastar menggunakan 6 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Selai Nastar
- Kamu perlu 1 kg nanas.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 300 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 buah kayumanis.
- Kamu perlu 5 biji cengkeh.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
Nah, itulah cara membuat nastar selai nanas yang dapat anda coba. Semoga dengan ini, pengeluaran anda lebih sedikit. Lihat juga resep Nastar bunga tanpa cetakan lembut dan kinclong cocok buat pemula enak lainnya! SELAI NENAS tanpa berjam jam di aduk!!!cara mudah dan cepat buat SELAI NENAS!.
Langkah-langkah membuat Selai Nastar
- Cuci bersih nanas, parut manual. Jangan diblender ya moms, krn tekstur parutan lebih bagus & lebih enaaakk berserat saat nastar dimakan..
- Siapkan wajan teflon (usahakan yg anti lengket. Sy dsni pake wajan stainless, krn sy bikin lgsg 3kg nanas. Kudu dibolak balik trs biar ga gosong bawahnya). Masak nanas dg api sedang, tambahkan daun pandan. Tunggu sampai air nanas agak surut..masukkan garam..
- Setelah air nanas agak surut...masukkan cengkeh, kayumanis & gula. KECILKAN api...keciiiil aja sabar yah, prosesnya bs 1-2 jam (utk 3 kg nanas aku butuh waktu 2 jam gaess)..
- Bolak balik terus. Jangan ditinggal kemana2 yah, tungguin sampai pass... Jgn kelamaan memasak juga bs kering. Nah kl udh jadi angkat, biarkan suhu ruang, pulung2 ssuai keinginan. Siap dibuat isian nastar special....
Anda bisa memilih untuk mempergunakan selai nanas siap pakai, namun untuk menjamin rasa, kesehatan dan kehigienisannya, Anda bisa membuat selai nanas Anda sendiri. Bahan-bahan yang Anda butuhkan adalah: Selai nanas (untuk isian nastar) Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus. Aduknya sebentar saja dan usahakan hindari tekstur yang lembek. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali sampai tercampur rata. Tambahkan pula tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk secara bertahap agar.
