Resep: Coto makasar ala DEBM yang Bikin Nambah

Coto makasar ala DEBM.

Kamu bisa memasak Coto makasar ala DEBM menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Coto makasar ala DEBM

1. Siapkan daging,hati,paru gak tau beratnya berapa kurang lebih 1kilo lah.
2. Diperlukan bumbu:.
3. Siapkan 15 siung bawang merah.
4. Diperlukan 10 siung bawang putih.
5. Diperlukan 3 batang serai.
6. Kamu perlu 1 jempol besar loas.
7. Kamu perlu 2 ruas jahe.
8. Diperlukan 1 sch ketumbar.
9. Siapkan 1 sch merica.
10. Siapkan 1 sch kecil kara.
11. Kamu perlu secukupnya garam dan penyedap.

Langkah-langkah membuat Coto makasar ala DEBM

1. Rebus daging dkk dengan 2batang serai sampe empuk, kluarkan daging dkk biarkan dingin lalu potong persegi.
2. Haluskan semua bumbu,lalu tumis dengqn minyak sedikit..
3. Didihkan air dipanci,masukkan bumbu halus yg sudah di tumis. Tambahkan air rebusan daging..
4. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya,koreksi rasa lalu masukkan santan kara. Siap dinikmati.....