Rendang sapi no ribet. Resep Rendang Sapi (Beef Rendang Recipe Video/Caramelized Beef Curry) Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Padang is known by their delicious meals made from coconut milk.
You can make it spicy or mild, depend how you like it.
I like it because the taste is really strong and aromatic.
Kamu bisa menyiapkan Rendang sapi no ribet menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Rendang sapi no ribet
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 5 sdm Minyak sayur.
- Kamu perlu 1 bh santan instan (sy pake rose brand).
- Diperlukan 5 batang sereh.
- Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 7 lbr daun salam.
- Siapkan Gula merah.
- Kamu perlu Gula pasir.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan 500 ml Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 12 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Diperlukan Sedikit biji pala (bisa diganti pala bubuk atau di skip).
- Diperlukan 6 bh cabe merah.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
Instruksi memasak Rendang sapi no ribet
- Bersihkan ruas jahe dan kunyit kemudian haluskan bersama bumbu lainnya bisa diblender jika ingin cepat dan lebih praktis.
- Presto daging sapi selama 15 menit campurkan 2 batang sereh, 3 lbr daun salam dan 1 ruas jahe supaya daging empuk dan aromanya sedap.
- Setelah uap habis tiriskan dari panci presto dan diamkan dalam kondisi tutup panci presto terbuka sekitar 10 menit.
- Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan, masukan bumbu halus ke dalam minyak panas, tumis hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah dimemarkan.
- Jika bumbu halus telah beraroma matang tambahkan air, jika air telah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, masukan gula merah, garam dan sedikit gula pasir.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil ya bun, sambil menunggu air menyusut aduk sesekali dan bisa sambil mengerjakan tugas dapur lainnya :).
- Jika air sudah menyusut dan bumbu terasa kental maka rendang siap disantap bersama nasi hangat.
Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki Bahan dan bumbu yang perlu disiapkan dalam membuat rendang ini cukup banyak. Untuk Aneka Olahan Serba Nasi, yang didalamnya termasuk aneka olahan nasi. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan rendang basah. Oleh karena itu agar rendang kamu bisa kering sempurna.
