Resep: Rendang Daging Sapi Sederhana Yang Nikmat

Rendang Daging Sapi Sederhana.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Sederhana menggunakan 15 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana

1. Siapkan 250 gram daging sapi tanpa lemak.
2. Kamu perlu Sejumput merica bubuk.
3. Kamu perlu 500 ml santan kental dr setengah butir kelapa.
4. Kamu perlu Air untuk merebus daging.
5. Kamu perlu Minyak untuk menumis.
6. Diperlukan 1 batang sereh (memarkan).
7. Kamu perlu 3 cm lengkuas (memarkan).
8. Diperlukan 3 lembar daun salam.
9. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
10. Diperlukan secukupnya Garam, gula, kaldu sapi.
11. Siapkan 15 butir bawang merah (ukuran sedang).
12. Diperlukan 3 siung bawang putih.
13. Diperlukan 2 butir kemiri.
14. Kamu perlu 1 ruas jahe.
15. Kamu perlu 1 ruas kunyit.

Instruksi memasak Rendang Daging Sapi Sederhana

1. Haluskan bumbu bumbu dibawah ini dengan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan Lengkuas dan sereh yg sudah dimemarkan. Setelah setengah matang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang..
3. Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong-potong..
4. Tambahkan air pada tumisan bumbu, lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk..
5. Setelah daging empuk, masukkan santan kental, garam, gula, merica bubuk dan kaldu sapi. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa..
6. Rendang sederhana siap dihidangkan. Karna ini kuahnya gurih banget, jadi ga saya masak sampe menyusut banget ya santan nya. Sesuai selera aja sih hehehe.