Resep: Rendang daging sapi Yang Enak

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.

Kamu bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 24 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Rendang daging sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi (potong sesuai selera).
2. Siapkan 50 ml santan / 2 sdm fiber creme.
3. Kamu perlu Minyak sayur untuk menumis.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 12 siung bawang merah.
7. Diperlukan 6 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 sdt jintan.
9. Siapkan 2 ruas jari jahe.
10. Diperlukan 2 ruas jari lengkuas.
11. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 6 buah cabe keriting/cabe besar.
13. Kamu perlu 3 buah cabe rawit.
14. Kamu perlu 1/4 biji pala.
15. Diperlukan 3 biji kemiri.
16. Kamu perlu Bumbu cemplung.
17. Diperlukan 1 batang sereh (digeprak).
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
19. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
20. Siapkan 2 cm kayu manis.
21. Diperlukan 2 buah bunga lawang.
22. Diperlukan 3 potong asam kandis.
23. Diperlukan 3 biji kapulaga.
24. Kamu perlu 2 biji cengkeh.

Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Instruksi memasak Rendang daging sapi

1. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan air ±100 ml. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental..
2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan santan/fiber Creme. Tuangkan air hingga daging terendam air. Masak hingga daging empuk dan air menyusut..
3. Kalau mau lebih cepat empuk, setelah daging dimasukkan ke tumisan bumbu, masak hingga berubah warna. Tidak perlu ditambahkan air lagi, cukup diberi santan saja. Kemudian masukkan ke pressure cooker, masak ±30 menit. Setelah itu, susutkan air dengan memasak kembali daging di atas kompor..
4. Angkat dan sajikan..

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.