Kastengel. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
I have not asked her how to made hers. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks".
Kamu bisa memasak Kastengel menggunakan 11 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Kastengel
- Kamu perlu Adonan.
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein rendah, sangrai.
- Siapkan 150 gr margarin.
- Siapkan 100 gr keju edam, parut.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 27 gr susu bubuk instan.
- Diperlukan Topping.
- Diperlukan 1 butir kuning telur, kocok.
- Siapkan 5 gr margarin untuk olesan loyang.
- Diperlukan 1 lembar kertas roti (opsional).
- Siapkan 100 gr keju cheddar, parut.
Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet. In Indonesia, owed to its colonial. Lihat juga resep Kastengel Ekonomis Prul & Kress enak lainnya! Acara tersebut dimeriahkan juga oleh Yongki Gunawan untuk mendemonstrasikan kue-kue yang praktis.
Instruksi memasak Kastengel
- Whisk margarin dan telur sampai merata.
- Masukkan terigu, susu dan keju aduk dengan spatula sampai merata.
- Jika menggunakan oven manual, olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti.
- Ambil sedikit bagian, giling dengan rolling pin, cetak dan tata di loyang.
- Olesi adonan yang sudah dicetak dengan kuning telur kemudian taburi keju.
- Oven manual : panaskan oven dengan api sedang selama 10 menit, masukkan loyang dan panggang 30 menit.
- Oven berpengatur suhu : panaskan oven pada suhu 160°C selama 10 menit, masukkan loyang dan panggang 35 menit atau sampai matang.
- Tiriskan pada suhu ruang. Selamat mencoba :).
Untuk acara dinner, masakan khusus dimasak sendiri oleh Ibu Emma Wirakusuma, dengan menu-menu Nusantara yang menarik dan lezat, dengan penampilan saung-saung seperti pada pesta taman lainnya. Bring it to room temperature before attempting to roll it out and make the kastengel. Resep kastengel ny liem - Berikut ini merupakan salah satu dari sekian banyak resep kue kastengel. Pada kali ini, Spesial Resep akan mengulas resep kue kastengel andalan Ny Liem yang Renyah dan Enak. Berkaitan dengan hari raya lebaran yang sudah semakin dekat, tak ada salahnya Kita mencoba resep kue Kastengel yang satu ini.