Terang Bulan Mini (Martabak Mini).
Kamu bisa memasak Terang Bulan Mini (Martabak Mini) menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Terang Bulan Mini (Martabak Mini)
- Kamu perlu Bahan A.
- Kamu perlu 250 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 250 ml air hangat.
- Diperlukan 4 sdm gula halus.
- Siapkan 1,5 sdm susu bubuk vanilla.
- Kamu perlu 1/4 sdt baking powder.
- Kamu perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan (fermipan)+1 sdm gula halus+50 ml air hangat.
- Kamu perlu Bahan B (aduk bahan B dengan wishk atau mixer kecepatan rendah).
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Kamu perlu 2 sdm margarin cair (disteam agar mencair).
- Diperlukan Topping.
- Kamu perlu margarin (olesan).
- Diperlukan keju parut.
- Siapkan meses.
- Kamu perlu kacang almond.
- Siapkan coklat, dll (sesuai selera).
- Kamu perlu gula pasir.
Langkah-langkah membuat Terang Bulan Mini (Martabak Mini)
- Campur bahan A di dalam wadah bersih, kemudian kocok dengan whisk/mixer kecepatan rendah hingga tercampur merata. Kemudian diamkan selama 30 menit..
- Setelah itu campurkan bahan A yang telah didiamkan selama 30 menit dengan bahan B dan aduk merata. Setelah itu campurkan bahan C ke dalam adonan dan aduk rata dengan whisk selama kurang lebih 2 menit..
- Panaskan teflon cetakan martabak dan tuangkan adonan martabak sebanyak 1 sendok sayur. Tekan dengan sendok sayur bagian tengah adonan yang telah dituang agar terbentuk pinggiran martabak. Tunggu hingga terbentuk lubang-lubang kecil, kemudian taburi sejumput gula pasir. Tutup teflon hingga bagian martabak matang secara merata..
- Angkat martabak yang telah matang dan olesi dengan margarin, lalu taburi dengan topping sesuai selera..
- .