Resep: Lontong Sayur Labu Siam Tanpa Ribet

Lontong Sayur Labu Siam.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur Labu Siam

1. Diperlukan Bahan lontong:.
2. Siapkan 3 cup beras.
3. Kamu perlu 15 cup air.
4. Siapkan 1,5 sdt garam.
5. Diperlukan Secukupnya air kapur sirih.
6. Diperlukan Bahan sayur:.
7. Diperlukan 3 buah labu siam (parut memanjang).
8. Siapkan 1/2 papan tempe (potong korek).
9. Diperlukan 250 gr fillet ayam (potong kecil²).
10. Diperlukan 2 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
12. Diperlukan 2 ruas lengkuas, geprek.
13. Kamu perlu 150 mL santan kental.
14. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu.
15. Diperlukan Secukupnya air.
16. Diperlukan Bumbu halus untuk sayur:.
17. Diperlukan 10 siung bawang merah.
18. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
19. Diperlukan 50 gr cabe merah.
20. Kamu perlu 7 buah cabe merah keriting.
21. Diperlukan 2 butir kemiri.

Instruksi memasak Lontong Sayur Labu Siam

1. Siapkan semua bahan..
2. Lontong: Siapkan semua bahan. Masukan semua bahan kedalam wajan. Masak sampai menjadi bubur kental dan kering. Masukan kedalam plastik ziplok, padatkan dan ratakan. Diamkan semalam. Notte: cup yang digunakan untuk takaran air, sama dengan yang digunakan untuk beras..
3. Sayur labu: Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas sampai bumbu matang..
4. Masukan fillet ayam, aduk² masak sebentar. Masukan labu siam dan tempe, aduk². Tambahkan air, gula garam dan kaldu. Masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasa..
5. Terakhir, masukan santan, aduk², masak sebentar. Angkat kemudian sajikan..