Cara Memasak Rendang Daging Sapi Yang Maknyus

Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 11 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Kamu perlu 1 kg daging sapi has.
2. Siapkan 3 butir kelapa tua (ambil santannya).
3. Siapkan 20 biji cabe merah.
4. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 250 gr kentang kecil.
7. Diperlukan Jahe dan laos agak besar.
8. Diperlukan 4 batang serai ambil isi yang muda dan iris halus.
9. Siapkan Daun jeruk dan daun kunyit secukupnya (iris halus).
10. Kamu perlu Kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis secukupnya.
11. Diperlukan secukupnya Garam.

Instruksi memasak Rendang Daging Sapi

1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, laos dan jahe.
2. Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit yang telah diiris, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan garam ke dalam santan.
3. Aduk-aduk santan hingga sedikit mengering.
4. Masukan daging, setelah daging hampir lembut masukan kentang.
5. Masak hingga daging dan kentang hingga matang dan santan mengering.