Rendang Daging Sapi Mantapp. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Meskipun sekarang ada santan instan saya sarankan tetap menggunakan santan kental dari buah kelapa tua asli.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Daging Sapi, yuk tonton video nya.
Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.
Walaupun begitu, kita tetap harus memanasi resep masakan rendang tersebut, tidak perlu pakai minyak.
Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Mantapp menggunakan 18 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Rendang Daging Sapi Mantapp
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 10 buah bawang putih.
- Kamu perlu 8 buah bawang merah.
- Kamu perlu 7 buah cabe galak.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 1/2 ruas kunir.
- Diperlukan 1 buah sereh.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Kamu perlu 2 helai daun jeruk.
- Siapkan Sepucuk jari gula jawa.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Kamu perlu 2 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 500-750 ml Santan.
Untuk proses pembersihan daging sapi yang akan digunakan untuk masak rendang daging, sebaiknya tidak perlu dicuci supaya seratnya tetap terjaga. Lebih baik direbus saja sebentar untuk menghilangkan kotoran dan darah yang mungkin menempel. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Instruksi memasak Rendang Daging Sapi Mantapp
- Cuci bersih dan rebus daging hingga setengah matang, sembari haluskan semua bumbu di atas kecuali serei, daun salam, dan daun jeruk..
- Setelah setengah matang, daging ditiriskan, dan potong sesuai arah serat agar enak saat memakannya..
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga tercium aroma wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan geprekkan serei..
- Lalu tuang santan seluruhnya, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, tuang daging sapi yang sudah dipotong. Rebus dan bolak balik secukupnya, tunggu hingga santan menyusut..
- Rendang Daging Sapi ala Dewi siap dihidangkan. 🤗.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang. Berikut resep rendang daging sapi dengan daun puding yang sedap ini ya, dan jika anda tidak memiliki tanaman ini skip saja dari resep dan rendang ini tetap super sedap rasanya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.
