Cara Membuat Lontong Sayur Kapau Nggak Pake Lama

Lontong Sayur Kapau.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur Kapau menggunakan 25 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Lontong Sayur Kapau

1. Siapkan 100 gr daging sandung lamur, potongan kecil.
2. Kamu perlu 200 ml santan instan.
3. Siapkan 750 ml air.
4. Siapkan 100 gr buncis, iris serong.
5. Diperlukan 200 gr kacang panjang, potong kecil.
6. Kamu perlu 250 gr kol.
7. Kamu perlu 100 gr tempe, potong dadu.
8. Diperlukan 1 papan pete.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
10. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 2 btg serai ukuran kecil, memarkan.
12. Siapkan 10 btr bawang merah, iris.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Kamu perlu Penyedap (saya gunakan kaldu blok rasa sapi).
15. Kamu perlu secukupnya Gula.
16. Kamu perlu Bahan yang dihaluskan :.
17. Diperlukan 8 siung bawang putih.
18. Diperlukan 5 cm lengkuas.
19. Siapkan 5 cm jahe.
20. Siapkan 1 telunjuk kunyit.
21. Siapkan 5 buah kemiri.
22. Diperlukan 15 cabe merah keriting.
23. Diperlukan Pelengkap.
24. Diperlukan Lontong/Ketupat.
25. Kamu perlu Kerupuk Merah.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Kapau

1. Tumis bawang merah dan semua bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata..
3. Masukkan potongan daging, aduk rata..
4. Masukkan santan kemudian air matang, aduk rata..
5. Masukkan garam, sedikit gula dan penyedap, tes rasa. Terus di aduk sampai mendidih..
6. Masukkan buncis, kacang panjang, daun kol, tempe dan pete. Masak sampai mendidih..