Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi. Resep Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi. Setelah berkali kali coba buat Terang Bulan/Martabak Manis dan gagal akhirnya nemu takaran resep yang pas dari FB mba Novalina. Hasilnya bersarang dan lembut Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊.
Resep dari IG teman @Winslicious Resepnya tanpa ragi dan menggunakan santan.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Kamu bisa menyiapkan Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi menggunakan 15 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi
- Siapkan 250 gram Tepung Terigu Serbaguna.
- Diperlukan 300 ml Air Biasa.
- Siapkan 60 gram Gula Pasir.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Kamu perlu 50 gram Butter/Mentega,lelehkan.
- Diperlukan 1 sachet SKM Putih.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Kamu perlu 1/4 sdt Soda Kue.
- Kamu perlu 1/4 sdt Baking Powder.
- Kamu perlu 1/2 sdt Ragi (Me:Fermifan).
- Siapkan Topping :.
- Diperlukan Ceres.
- Kamu perlu Keju.
- Diperlukan Susu kental manis.
- Siapkan Keju parut.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak. RESEP MARTABAK MANIS MINI / TERANG BULAN Siapa yang selama ini masih penasaran gimana cara bikin Martabak Manis atau Terang Bulan? Saya dulu juga gitu, perbah cobain tapi gagal. Assalamualaikum Sahabat DN Di video kali ini saya mau berbagi resep membuat martabak manis yang mini, dan anti gagal.
Langkah-langkah membuat Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi
- Campur tepung terigu,gula pasir,baking powder,garam,SKM.Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk dengan wisk hingga rata dan tidak menggumpal.
- Tambahkan ragi,kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam.Jangan lupa menutup wadah dengan serbet kain,agar fermentasi adonan bagus.
- Kocok lepas telur,campur ke dalam adonan yang telah didiamkan.Tambahkan margarine cair dan soda kue.
- Panaskan cetakan,pastikan benar benar panas saat akan menuang adonan,karena ini akan berpengaruh pada pembentukan sarang.
- Saat menuang adonan dalam cetakan,sebaiknya menggunakan sendok sayur,diamkan sebentar hingga membentuk pinggiran tipis.
- Tunggu beberapa menit sampai keliyatan bersarang,tanpa menutup cetakan.Jika telah muncul sarang/lubang lubang kecil,taburi sedikit gula.Kemudian masak kembali hingga matang sempurna drngan menutup cetakan.
- Angkat martabak/terang bulan dan segera oles dengan margarin/butter..
- Untuk tahap pemberian topping,bisa menambahkan sedikit susu kental manis,bubuhkan ceres atau kacang.Topping suka suka aja 😊.
- Dengan takaran ini,saya pakai cetakan kue lumpur 7 lubang dapat 14 biji kue martabak manis mini.
Lihat juga resep Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini enak lainnya! Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi. Setelah berkali kali coba buat Terang Bulan/Martabak Manis dan gagal akhirnya nemu takaran resep yang pas dari FB mba Novalina. Hasilnya bersarang dan lembut Anny Risyani. Lihat juga resep Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi enak lainnya!
