Terang bulan empuk enak. Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Lo Pan merupakan salah satu makanan pinggir jalan yang banyak kita temui di hampir seluruh kota di Indonesia. Camilan ini banyak disukai orang karena itu sengaja saya bagikan resepnya yang simple. Helooo Brosis Gw bakal ulas soal terang bulan, kali ini Merk Fransisco yg ada dikota Surabaya.
Resep kue terang bulan mini atau martabak mini manis ini enak anti eneg.
Resep ini sudah sekian lama saya utak atik, akhirnya ketemu yang pas banget sama.
Terang bulan yang berhasil memiliki serat, bertekstur empuk, dan sedikit kenyal.
Kamu bisa memasak Terang bulan empuk enak menggunakan 11 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Terang bulan empuk enak
- Diperlukan Bahan A.
- Siapkan 16 Sdm munjung Tepung terigu.
- Siapkan 6 Sdm munjung Gula pasir.
- Kamu perlu Yeast instant 1 Sdm datar.
- Siapkan 250 Ml Air.
- Diperlukan Bahan B.
- Kamu perlu 2 telur.
- Kamu perlu 4 Sdm minyak.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan Vanilli 1/2 Sdm datar.
- Kamu perlu Baking powder 1 sdm datar.
Tapi jangan khawatir, dengan berbagai tips ini kamu akan mendapatkan hasil yang maksimal. Pilihlah tepung terigu dengan protein sedang agar hasilnya lebih empuk. Selain itu, perhatikan pemilihan ragi dan baking powder. Tips membuat martabak Terang Bulan di rumah yang pasti empuk dan renyah.
Langkah-langkah membuat Terang bulan empuk enak
- Campur semua bahan A, aduk rata pastikan tidak bergerindil harus benar2 tercampur rata (saya pakai whisk mixer kecepatan rendah) kemudian diamkan selama 40 menit/ 1 jam.
- Setelah 40 menit/ 1 jam adonan akan kelihatan berbuih dan mengembang kemudian masukkan semua bahan B aduk rata kembali sampai adonan kelihatan mengempes seperti awal, saya aduk pakai whisk.
- Panaskan wajan anti lengket, saya walaupun wajannya anti lengket saya oleskan rata margarin sedikit. Panggang dengan api kecil. Adonan akan kelihatan bolong2, jikan bolongnya sudah merata angkat.
- Terang bulan siap di isi toping sesukanya.
- Rasanya enak dan empuk. Selamat mencoba 😻.
SajianSedap.com - Salah satu martabak yang dicari adalah Martabak Membuat martabak terang bulan bukanlah hal yang mustahil untuk dilakukan sendiri. Dalam membuat camilan yang berserat dan bertekstur empuk. Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk imut dan kecil yang bisa diisi dengan aneka rasa. Resep martabak mini manis atau terang bulan mini sebenarnya sangat mudah dan sederhana lho. Sama dengan yang sudah pernah kita berikan sebelumnya.
