Cara Cepat Menyiapkan Rendang Daging Sapi Yang Maknyus

Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 28 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Kamu perlu 1 Kg Daging Sapi.
2. Kamu perlu 2 Butir Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya.
3. Kamu perlu Bumbu Halus :.
4. Siapkan 100 Grm Bawang Merah.
5. Diperlukan 1 Bonggol Bawang Putih.
6. Kamu perlu 150 grm cabe Merah besar.
7. Kamu perlu 5 Buah Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas).
8. Kamu perlu 5 ruas jari Lengkuas Muda.
9. Siapkan 1 Ibu jari Kunyit.
10. Diperlukan 6 Butir Kemiri.
11. Siapkan 1 Sdm Penuh Ketumbar.
12. Siapkan 3 Ruas Jahe.
13. Kamu perlu 1 Sdt Jinten.
14. Diperlukan 1 Iris Pala.
15. Siapkan 1 Sdt Mrica.
16. Kamu perlu Bumbu Tambahan :.
17. Kamu perlu 6 Lembar Daun Salam.
18. Diperlukan 5 Lembar Daun jeruk.
19. Siapkan 5 Butir Cengkeh.
20. Siapkan 1 potong Kayu Manis.
21. Siapkan 2 Buah Bunga Lawang.
22. Siapkan 4 Buah Kapulaga.
23. Siapkan 2 Buah Asam Kandis.
24. Siapkan 5 Buah Sereh, Digeprek.
25. Siapkan 1 Potong Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek.
26. Kamu perlu 1 Buah Gula Merah, Sekitar 5 Sdm.
27. Siapkan 2 Lembar Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok).
28. Diperlukan Secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi..
2. Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut..
3. Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering..
4. Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api..
5. Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong..